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Wednesday, February 2, 2022

Know what it means to keep colored stones on the side of the road in the highway

 जानिए हाईवे में सड़क के किनारे रंगीन पत्थर रखने का क्या मतलब होता 

     कई बार


     जब आप हाईवे से गुजरते हैं तो आपको सड़क के किनारे रंगीन पत्थर दिखाई देते हैं।  लेकिन क्या आप जानते हैं कि पत्थर का रंग क्या दर्शाता है?  
       रोजमर्रा की जिंदगी में हमें बहुत सी ऐसी चीजें मिल जाती हैं जिनके बारे में हम तो जानते हैं लेकिन उसके बारे में सब कुछ नहीं जानते, ऐसा क्यों है।  उदाहरण के लिए, कार या बस से यात्रा करते समय, आपने राष्ट्रीय राजमार्ग, राज्य राजमार्ग, या किसी अन्य सड़क पर मील के पत्थर देखे होंगे।  ये वे पत्थर हैं जो एक विशेष संकेत देते हैं (मील के पत्थर के रंग से क्या संकेत मिलता है?)  
      महत्वपूर्ण सड़क चिन्हों के बारे में आपको बताने से पहले यह जान लेना जरूरी है कि इनमें से कुछ मील के पत्थर पीले, कुछ हरे और कुछ काले या नारंगी रंग के होते हैं।  तो मील के 

पत्थर रंग में भिन्न क्यों हैं?  आखिर उनका क्या मतलब है?

      


    आप सभी जानते हैं कि आने वाले शहरों और किसी भी महत्वपूर्ण स्थान की दूरी के बारे में आम जनता और सड़क पर वाहन चलाने वालों को सूचित करने के लिए ये मील के पत्थर लगाए जाते हैं।  पीले रंग के लैंडमार्क यदि आपको सड़क पर पीला मील का पत्थर दिखाई दे तो तुरंत समझ लें कि यह एक सड़क राष्ट्रीय राजमार्ग है।  

     राष्ट्रीय राजमार्ग मील के पत्थर (राष्ट्रीय राजमार्ग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पीला) का रंग पीला है।  राष्ट्रीय राजमार्ग वे सड़कें हैं जिनका निर्माण और सुधार भारतीय राष्ट्रीय राजमार्ग प्राधिकरण (NHAI) द्वारा किया जाता है।  देश में NH 24, NH 8, NH 6 जैसे कई राष्ट्रीय राजमार्ग हैं।  

      हरा मील का पत्थर यदि आप एक मील के पत्थर पर एक हरा मील का पत्थर देखते हैं, तो यह एक सड़क राज्य राजमार्ग मील का पत्थर है।  यानी उस सड़क के निर्माण और रखरखाव की जिम्मेदारी राज्य सरकारों की होती है.  आमतौर पर राज्य की सीमा में प्रवेश करने के बाद इस हाईवे का इस्तेमाल अलग-अलग शहरों में जाने के लिए किया जाता है।  काले, नीले या सफेद लैंडमार्क 

 આ માહિતી સંપૂર્ણ ગુજરાતીમાં વાંચવા અહીં ક્લિક કરો

      यदि आप सड़क के किनारे काले, नीले और सफेद मील के पत्थर देखते हैं, तो इसका मतलब है कि आप एक प्रमुख शहर या जिले (जिले की सड़कों का मील का पत्थर रंग) में प्रवेश कर चुके हैं।  इन सड़कों के निर्माण और रखरखाव की जिम्मेदारी नगर निगम की है।  दूसरी ओर, नारंगी मील का पत्थर, यदि आप नारंगी मील के पत्थर के मील के पत्थर को देखते हैं, तो इसका मतलब है कि आप गांव की सड़क के मील के पत्थर के रंग में प्रवेश कर चुके हैं।  


       दरअसल, ये नारंगी रंग की धारियां प्रधानमंत्री ग्राम सड़क योजना (पीएमजीएसवाई) से भी जुड़ी हैं।

Friday, December 17, 2021

Learn about the correct method to check whether the Jaggery is clear or confusing

गुड़ स्पष्ट है या भ्रमित करने के लिए सही विधि के बारे में जानें 

               सभी दोस्तों को नमस्कार। गुड़ और चीनी में क्या अंतर है? तो बता दें कि चीनी और गुड़ में बहुत बड़ा अंतर होता है। गन्ने के रस में तेईस हजार जहर मिलाकर चीनी तैयार की जाती है ये सभी विष मानव शरीर में जाकर मानव शरीर में ही जमा हो जाते हैं। एक ही राउंड ऐसा होता है जो बिना किसी तरह के जहर के तैयार किया जाता है। एक तरफ गन्ने का रस उबालें और दूसरी तरफ गुड़ तैयार है



        इसमें कुछ भी नहीं डाला जाता है अगर इसमें केवल थोड़ी मात्रा में दूध डाला जा सकता है। गुड़ से भी ज्यादा गुणकारी है गुड़। जिसे आप हेल्दी बना सकते हैं। जिस किसी ने भी गुड़ देखा है उसे इसके बारे में पता ही होगा। गुड़ का सेवन अच्छा होता है लेकिन गुड़ ज्यादा फायदेमंद होता है। मोल्ड गति से खराब नहीं होता है। इस गुड़ की कीमत गोल जैसी ही है।



 गुड़ और गुड़ दोनों एक ही हैं, इनके गुणों में थोड़ा अंतर है। गुड़ ज्यादा फायदेमंद होता है तो गोल थोड़ा निचले स्तर पर आता है। लेकिन यह क्या है गुड़? आप इसे लगभग कभी नहीं समझते हैं। तो बता दें कि जब गन्ने के रस को उबाला जाता है तो गुड़ तैयार होने से पहले एक अलग रस निकलता है जिसे शीरा कहते हैं।

 आप सभी से निवेदन है कि घर में इस्तेमाल होने वाली चीनी का सेवन बंद कर दें। चीनी मिल वाले लोगों का रक्तचाप भी अधिक होता है। इन लोगों का कहना है कि उन्होंने उस चीनी का सेवन जायर से किया है। तब से हम ऐसी बुरी स्थिति में हैं।

 यह चीनी बहुत अधिक मात्रा में बनाई जाती है। यह कम कीमत में एक चक्कर लगाता है। गुड़ बहुत सस्ता है और गुड़ के साथ भी आता है। ऐसे में गुड़ का सेवन सेहत के लिए अच्छा होता है। अगर चाय बनाने के लिए गुड़ का इस्तेमाल किया जाए तो क्या होता है? फायदे या नुकसान? इस प्रकार चाय ही हमें नुकसान पहुँचाती है।

 हमारे देश में गोल चाय का सेवन बहुत पहले से किया जाता रहा है। लेकिन चीनी बनने के बाद से ही इंसान कई तरह की बीमारियों से ग्रसित हो गया है। मधुमेह और गठिया जैसे दर्द बढ़ रहे हैं। ऐसे में अगर चीनी का सेवन किया जाए तो यह कई बीमारियों को न्योता देती है।

 स्रोत :: गुज्जूमोजी 

Homemade ways to identify pure desi ghee .. Check at home whether the ghee is pure or adulterated

 शुद्ध देसी घी की पहचान करने के घरेलू तरीके.. घर पर चेक करें घी शुद्ध है या मिलावटी 

            घी ग्रामीणों का एक महत्वपूर्ण भोजन है और फिर भी कुछ ग्रामीण इसे घी के लिए अधिक उपयुक्त पाते हैं। तो यह स्वास्थ्यवर्धक भी है। ग्रामीण शुद्ध और ताजा घी खाते हैं। लेकिन शहर में पाया जाने वाला घी न तो ताजा होता है और न ही शुद्ध। जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है। लेकिन इसे पहचानने के अलग-अलग तरीके हैं जो आज हम आपको बताने जा रहे हैं।



           इस प्रकार घी एक पौष्टिक आहार है। लेकिन आज के दौर में हर कोई पनीर का दीवाना है. कुछ समय पहले तक पनीर केवल विदेशी कंपनियों द्वारा ही बनाया जाता था। लेकिन इन विदेशी कंपनियों ने भारत में पनीर बेचने के लिए घोषणा की कि वसा पनीर से भी अधिक वसा है। ऐसा करने से उनका पनीर ज्यादा बिकता है और घी का महत्व कम हो जाता है। इस प्रकार, घी पनीर की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है और पनीर की तुलना में कम वसा होता है। तो अब आप सोचते हैं कि घी का सेवन फायदेमंद है या फिर पनीर?

          अशुद्ध या मिलावटी घी हमारे शरीर और धन को हानि पहुँचाता है। बाजार में अब ऐसे रसायन और अवयव हैं जो शुद्ध घी के समान स्वाद और सुगंध दे सकते हैं, भले ही इसे साधारण तेल या वनस्पति घी में मिला दिया जाए। उसमें हम शुद्ध घी की पहचान नहीं कर सकते। आज हम आपको बताएंगे कि शुद्ध घी की पहचान कैसे करें?

 इस प्रकार गाय के दूध और भैंस के दूध से घी बनाया जाता है लेकिन बाजार में उपलब्ध अधिकांश वनस्पति घी में इसकी पहचान करने के निम्नलिखित तरीके हैं जो आपके लिए बहुत उपयोगी होंगे।

 1. एक चम्मच घी में 5 मिली. हाइड्रोक्लोरिक एसिड (एचसीएल) दर्ज करें। घी लाल हो जाए तो समझ लेना चाहिए कि घी में गहरा रंग मिला हुआ है।
 एक चम्मच घी में आयोडीन की चार से पांच बूंदें डालें। अगर यह नीला हो जाए तो समझ लें कि इसमें उबले हुए आलू मिले हुए हैं।

 2. एक कटोरी में घी, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और एक चम्मच चीनी डालें। घी का रंग लाल दिखे तो समझा जाता है कि यह वनस्पति घी है। छवि स्रोत:

 100 मिली. घी में फ्यूफोरियल, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अल्कोहल भी मिलाएं। दस मिनट बाद अगर यह लाल हो जाए तो घी में ताड़ का तेल डाल दें।

 हाथ में थोडा़ सा घी लेकर हाथों पर मलें और सूंघें। थोड़ी देर बाद अगर आपके हाथों में यह गंध न आए तो समझ लें कि इस घी में कुछ मिला हुआ है।


 थोडा सा घी लेकर गरम कीजिये और फिर इसे ठंडे बर्तन में निकाल कर ठंडा होने दीजिये. थोड़ी देर बाद घी का रंग बदल जाए या उसका स्वाद बदल जाए तो समझ लें कि यह वनस्पति घी है। अगर यह शुद्ध घी है तो यह पहले की तरह सुगंधित और अच्छा स्वाद लेगा।
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This way check if the milk coming home is adulterated or pure, try it today

 ऐसे चेक करें घर आने वाला दूध मिलावटी है या शुद्ध, आज ही ट्राई करें


    इस प्रकार दूध को स्वास्थ्यप्रद पेय माना जाता है।  यह विटामिन, कैल्शियम, प्रोटीन, नियासिन, फास्फोरस और पोटेशियम में समृद्ध है।  लेकिन आजकल बाजार में कई तरह के दूध मिलाए जाते हैं।  यही कारण है कि स्वास्थ्यप्रद पेय सबसे नकारात्मक रूप से प्रभावित पेय बन जाते हैं।  रसायनों का लीवर और किडनी पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है।  यह पता लगाने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आपका घर का बना दूध मिलावटी है या शुद्ध।


  


          दुकानदारों के बिना, उन्होंने अधिक से अधिक पैसा कमाने के लिए उपभोक्ताओं को मिलावटी सामान बेचना शुरू कर दिया है।  दूध, चाय, चीनी, दाल, अनाज, हल्दी, सेब, आटा, तेल आदि हर घरेलू उपयोगी वस्तु में मिश्रित पाए जाते हैं।  कहने का तात्पर्य यह है कि पर्याप्त धन होने पर भी हमें शुद्ध भोजन नहीं मिलता है।  अब देखते हैं कि आप दूध की जांच कैसे कर सकते हैं कि दूध शुद्ध है या नहीं।



यदि दूध में डिटर्जेंट का मिश्रण है, तो उसका परीक्षण क्यों करें।  

      10 मिली.  दूध और उतनी ही मात्रा में पानी मिलाएं, अगर झाग बनने लगे तो समझ लें कि इसमें डिटर्जेंट मिला दिया गया है।



 इसी तरह दूध में पानी के दूषित होने की जांच के लिए दूध की बूंदों को चिकनाई वाली जगह पर लगाएं।  और अगर इसमें पानी मिला दिया जाए तो यह बिना कोई निशान छोड़े हिल जाएगा।  शुद्ध दूध धीरे-धीरे आगे बढ़ेगा और सफेद धब्बे बने रहेंगे। इस प्रकार, केवल सिंथेटिक दूध का स्वाद खराब होता है, और अगर हम इसे अपने हाथ की हथेली में रगड़ते हैं, तो यह साबुन की तरह झागने लगता है और गर्म होने पर पीला हो जाता है।


    इस प्रकार दूध को स्वास्थ्यप्रद पेय माना जाता है।  यह विटामिन, कैल्शियम, प्रोटीन, नियासिन, फास्फोरस और पोटेशियम में समृद्ध है।  लेकिन आजकल बाजार में कई तरह के दूध मिलाए जाते हैं।  यही कारण है कि स्वास्थ्यप्रद पेय सबसे नकारात्मक रूप से प्रभावित पेय बन जाते हैं।  रसायनों का लीवर और किडनी पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है।  आपके घर का दूध मिलावटी है या शुद्ध यह जानने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।


 दूध में डिटर्जेंट

 यदि दूध में डिटर्जेंट मिलाने का संदेह हो तो दूध के ऊपर पानी डालकर उसकी जांच कर लें।  अगर साबुन के पानी में झाग आता है तो समझ लें कि डिटर्जेंट मिला दिया गया है।

 डिटर्जेंट क्षति

 डिटर्जेंट युक्त दूध में बड़ी मात्रा में सोडा होता है।  ऐसा दूध पीने से किडनी, लीवर और हार्मोन पर बुरा असर पड़ता है और नुकसान होता है।

 सिंथेटिक दूध

 सिंथेटिक दूध भी आजकल एक बड़ा सवाल बन गया है।  इसलिए इस दूध को अपनी हथेलियों के बीच में लेकर खूब रगड़ें।  अगर दूध चिपचिपा लगता है तो समझ लें कि दूध सिंथेटिक है।  साथ ही इसे गर्म करने से यह थोड़ा पीला हो जाता है।

 इससे होने वाले नुकसान

 सिंथेटिक दूध बनाने के लिए यूरिया, कपड़े धोने का साबुन, स्टो स्टार्च और फॉर्मलाडेहाइड मिलाया जाता है।  ऐसा दूध पीने से फूड पॉइजनिंग हो जाती है।  उल्टी या दस्त हो सकता है।  साथ ही किडनी और लीवर को भी नुकसान पहुंचता है।

 दूध में स्टार्च मिलाना

 दूध में स्टार्च मिला हुआ है या नहीं यह देखने के लिए दूध में आयोडीन टिंचर या आयोडीन के घोल की कुछ बूंदें डालें।  दूध नीला हो जाए तो समझ लें कि दूध मिलावटी है।

 इससे होने वाले नुकसान

 स्टार्च प्राप्त करने से दूध में हाइड्रोजन पेरोक्साइड, अमोनिया, नाइट्रेट उर्वरक और न्यूट्रलाइज़र जैसे तत्वों की संख्या बढ़ जाती है।  आंतों, किडनी और लीवर के अलावा कई अन्य अंग भी प्रभावित होते हैं।



 दूध में पानी मिलाना

 दूध की कुछ बूंदों को प्लास्टिक के टुकड़े या किसी और चीज पर डालें।  अब इसे थोड़ा थपथपाएं।  अगर दूध की बूंदे सफेद रेखा से आगे निकल जाए तो समझ लें कि दूध शुद्ध है।  यदि बूँदें ढलान की ओर बहती हैं, तो यह सत्य नहीं है।


 इससे होने वाले नुकसान

 पानी मिलाने से दूध बहुत पतला हो जाता है।  ताकि इसका फायदा पहले जैसा न रहे।


 बच्चों और बुजुर्गों के लिए ज्यादा खतरनाक

 जब बच्चों और बुजुर्गों के लीवर बहुत संवेदनशील होते हैं तो मिलावटी दूध उनके लिए बहुत हानिकारक होता है।  यह उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी प्रभावित करता है, जिससे वे कई बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं।

 स्रोत:: 

SANDESH NEWS


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 भ्रमित क्यों हो?

 दूध की कीमत उसमें वसा पर आधारित होती है, इसलिए दूध को गाढ़ा करने और वसा बढ़ाने के लिए डिटर्जेंट, यूरिया, अमोनिया, नाइट्रेट उर्वरक, स्टार्च, चीनी, ग्लूकोज और नमक मिलाया जाता है।  इन सबको मिलाने से यह थोड़ा खट्टा हो जाता है जिसे रोकने के लिए इसमें न्यूट्रलाइजर भी मिलाया जाता है।  इसलिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड और फॉर्मेलिन मिलाने से दूध कई दिनों तक खराब नहीं होता है।

    

Purity Test: 5 Simple Tests to Determine the Honey at Home

शुद्धता परीक्षण: शहद मिलावटी है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए 5 सरल परीक्षण

      आपने बाजार में और अपने दरवाजे पर शहद बेचने वालों को देखा होगा लेकिन क्या आप जानते हैं कि शुद्ध शहद की पहचान कैसे की जाती है? भ्रम से बचने के लिए आपको पता होना चाहिए कि आप जो शहद खरीद रहे हैं वह असली है या नकली हम आपको यह भी बताएंगे कि शुद्ध शहद कितना उपयोगी है। 



1. शुद्ध शहद से महक आती है और ठंड में जम जाती है और गर्मी में घुल जाती है।

 2. पानी में शहद की कुछ बूंदें डालें। अगर वह बूंद पानी में रह जाए तो शहद असली होता है और अगर शहद की बूंदों को पानी में मिला दिया जाए तो शहद में मिला दिया जाता है।

 रुपये की बाती बनाओ। और इसे शहद में भिगो दें। यदि बत्ती जलती रहे तो शहद शुद्ध होता है। एक जीवित मधुमक्खी को पकड़कर शहद में डाल दें। इसके ऊपर शहद डालकर मधुमक्खी को दबाएं। कपड़े पर शहद लगाएं और पोंछ लें असली शहद कपड़ों पर नहीं लगेगा।

 3. शुद्ध शहद कुत्ते कभी नहीं खाते।

 2. कागज पर शहद लगाने से तली पर दाग नहीं लगते।

 अब आइए और जानें कि घर में शुद्ध शहद रखना क्यों जरूरी है।


 कई रोगों में शहद का प्रयोग :

 1. कई बच्चे रात में बिस्तर पर पेशाब करते हैं। इसे एक बीमारी कहा जाता है। रात को सोने से पहले शहद पीने से बच्चों को मूत्र असंयम से छुटकारा मिलता है।


 . ठंडे पानी में एक चम्मच शुद्ध शहद मिलाकर पीने से पेट दर्द में आराम मिलता है। एक चुटकी शहद में थोड़ा सा शहद मिलाकर चाटने से कई फायदे होते हैं। दो कटोरी तुलसी के पत्ते लें। फिर उस चटनी को आधा चम्मच शहद के साथ पी लें।

 एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर रात को सोते समय पीएं। इसके सेवन से सुबह उठकर पेट साफ हो जाता है।

     एक गिलास पानी में एक चम्मच नींबू का रस और आधा चम्मच शहद मिलाएं। यह अपच को ठीक करता है। आप शहद में दो काली मिर्च मिलाकर चाटें। इस चूर्ण को शहद के साथ चाटें। शहद को थोड़े से गर्म पानी के साथ लेना चाहिए।

 शहद में सौंफ, धनिया और जीरा पाउडर मिलाकर दिन में कई बार चाटें।

 एक चुटकी अजमा चूर्ण शहद के साथ लेना चाहिए। इस चूर्ण को दिन में तीन बार लेने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।

 धनिया और जीरा लेकर चूर्ण बना लें और उसमें शहद मिलाकर धीरे-धीरे चाटने से ऐल्पिनिज्म दूर होता है।

 एक कटोरी सौंफ, धनिया और अजमोद को बराबर मात्रा में लें। फिर इस चूर्ण का आधा चम्मच सुबह, दोपहर और शाम शहद के साथ सेवन करना चाहिए। यह कब्ज से राहत दिलाता है।

 त्रिफला चूर्ण को शहद के साथ लें। यह पीलिया को ठीक करता है। 15 ग्राम शहद के साथ गिलोय का रस दिन में दो बार लें। नीम के पत्तों के रस में आधा चम्मच शहद मिलाकर सुबह-शाम सेवन करना चाहिए।

  सिर पर शुद्ध शहद लगाना चाहिए। कुछ ही देर में सिरदर्द दूर हो जाएगा। आधा चम्मच शहद और एक चम्मच देसी घी मिलाकर स्कैल्प पर लगाएं। घी और शहद को सूखने के बाद फिर से लगाना चाहिए। पित्त के कारण सिर में दर्द हो तो दोनों कानों पर शहद लगाएं। ठंडा शहद भी चाटना चाहिए।



  गर्म पानी

 शहद की पहचान के लिए सबसे उपयुक्त तरीका गर्म पानी है। इसके लिए आप एक कांच की कटोरी में गर्म पानी भर लें, उसमें एक चम्मच शहद मिलाएं, अगर शहद में पानी मिला दिया जाए तो समझ लें कि इसमें शहद मिला हुआ है। अगर यह एक बड़ा तार बन जाए और नीचे बैठ जाए तो समझ लें कि शहद असली है। हालांकि, शहद में थोड़ी मात्रा में चीनी या गुड़ होता है।



 आग में जलना

 यदि आप पानी से जांचना नहीं चाहते हैं, तो आप असली नकली को आग से पहचान सकते हैं। इसके लिए एक मोमबत्ती जलाएं। रुपये को एक डंडी में लपेटकर उस पर शहद लगाएं। शहद को आग में भून लें, रुपया जल जाए तो समझ लें कि शहद शुद्ध है। जलने में समय लगे तो समझ लेना कि इसमें शहद मिला हुआ है। शहद असली हो या नकली आप इसे ठंड में बेहतर कर सकते हैं।

 बिल्कुल शुद्ध शहद वसा और कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ खनिजों जैसे पोषक तत्वों से मुक्त होता है, जो जीवित एंजाइमों से भरपूर होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल तत्वों से भी भरपूर होता है। शुद्ध शहद प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है। इसके विपरीत, मिलावटी शहद हमारे स्वास्थ्य पर दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभाव डालता है। मोटापे से लेकर मधुमेह तक की गंभीर स्थिति पैदा कर सकता है।

 लेकिन जब प्रमुख ब्रांड के शहद में मिलावट के गंभीर आरोप लगे हैं, तो सवाल यह है कि शहद की शुद्धता का निर्धारण कैसे किया जाए? भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने इसके लिए कुछ घरेलू परीक्षणों की सिफारिश की है।



 जल परीक्षण

 एक गिलास में पानी लें और उसमें थोड़ा सा शहद डालकर देखें कि शहद में चाशनी मिल गई है या नहीं। याद रखें, शहद को पानी में न मिलाएं। चूंकि शहद पानी से भारी होता है, इसलिए यह एक गिलास पानी के नीचे जम जाता है और अपने आप घुलने में लंबा समय लेता है। शुद्ध शहद पानी के साथ नहीं मिलता है और पानी के तल पर जम जाता है। लेकिन अगर शहद में चाशनी का मिश्रण हो जाए तो यह पानी में बिना हिलाए अपने आप घुलने लगता 

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 सिरका

 सिरका नकली शहद और शुद्ध शहद के बीच अंतर करने में मदद कर सकता है। सिरके और पानी के मिश्रण में शहद की कुछ बूंदें मिलाएं। अगर पानी, सिरके और शहद के इस घोल से झाग आने लगे, तो आपके शहद के मिलने की संभावना सबसे अधिक है।

 सादे पानी के एक जार में थोड़ा सा शहद डालें। जार का ढक्कन बंद करें, इसे जोर से हिलाएं और जमने दें। तरल जार की सतह पर झाग देगा। शुद्ध शहद वाले जार में पानी पर झाग अधिक समय तक रहता है।


 गर्मी परीक्षण

 शहद की शुद्धता का पता घर पर भी हीट टेस्ट से लगाया जा सकता है। यदि हम रूई को शहद में डुबोकर जलाने की कोशिश करें तो शुद्ध शहद जल्दी जल जाएगा, जबकि मिश्रित शहद जलने से हिचकिचाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि मिश्रण को बनाने के लिए जिन पदार्थों का उपयोग किया जाता है, वे शहद में नमी की मात्रा को बढ़ा देते हैं, जो इसे आसानी से जलने नहीं देता है। इस प्रयोग को ध्यान से करें।


 ब्लॉटिंग पेपर या पेपर नैपकिन टेस्ट

 एक चम्मच शहद लें और इसे ब्लॉटिंग पेपर या अच्छी क्वालिटी के पेपर नैपकिन पर डालें। शहद अगर शुद्ध है तो वह कागज में नहीं चूसेगा। लेकिन अगर इसे कई तरह की चाशनी से पतला किया जाता है, तो यह कागज को चूसना शुरू कर देगा और कागज पर एक गीला दाग छोड़ देगा।


 अंगूठे का परीक्षण

 पैर की उंगलियों पर थोड़ा सा शहद लगाएं। उच्च चिपचिपाहट के कारण, पैर की उंगलियों पर गाढ़ा शहद स्थिर रहता है। जब मिश्रित शहद पैर के अंगूठे की सतह से हल्का सरकने लगे।

 मिलावटी शहद की तुलना में शुद्ध शहद अधिक देर तक टपकता है, यह मानकर कि शहद को चॉपस्टिक की तरह काट दिया गया है।

 टिशू या ब्लॉटिंग पेपर

 शहद की शुद्धता जानने के लिए ब्लोटिंग या टिश्यू पेपर पर शहद की एक बूंद डालें। शहद के साथ मिलाने पर कागज शहद को सोख लेगा। अगर शुद्ध है, तो शहद कागज पर जम जाएगा।

 

Thursday, December 9, 2021

Trick to delete PhonePe account if mobile phone is stolen?

 पेटीएम, फोन पे और गूगल पे अकाउंट को कैसे ब्लॉक करें


    यूपीआई (यूनिफाइड पेमेंट्स इंटरफेस) से भारत में भुगतान आसान हो गया है।  वहीं पेटीएम, गूगल पे, फोन पे और अन्य सेवाएं रोजमर्रा की जिंदगी में बेहद जरूरी हो गई हैं।  हालाँकि, यदि आप अपना स्मार्टफोन खो देते हैं, तो भुगतान ऐप्स के दुरुपयोग का जोखिम बढ़ जाता है।  इस भुगतान ऐप को ब्लॉक करना ही एकमात्र सुरक्षित विकल्प है।  तो आइए जानते हैं इस पेमेंट ऐप को ब्लॉक करने के स्टेप्स।




 पेटीएम ब्लॉक करने की प्रक्रिया

 पेटीएम (पेटीएम), पेमेंट ऐप, जिस पर 30 करोड़ से अधिक भारतीयों का भरोसा है।  BHIM UPI के माध्यम से बैंक से बैंक धन हस्तांतरण के लिए पेटीएम ऐप डाउनलोड करें और दुकानों पर और आईआरसीटीसी, फ्लिपकार्ट, उबेर, ज़ोमैटो और स्विगी जैसी ऑनलाइन वेबसाइटों/ऐप्स पर तुरंत भुगतान करें।  मोबाइल रिचार्ज, फास्टैग रिचार्ज, डीटीएच रिचार्ज, मूवी टिकट, पोस्टपेड बिल भुगतान, उपयोगिता बिल भुगतान जैसे पानी, गैस और बिजली बिल भुगतान के साथ-साथ लैंडलाइन, ब्रॉडबैंड और बीमा भुगतान के लिए पेटीएम का उपयोग करें।  म्युचुअल फंड, डिजिटल गोल्ड और एनपीएस में निवेश करें, बीमा का लाभ उठाएं, मुफ्त सिबिल क्रेडिट स्कोर जांचें, अभी खरीदें और बाद में पेटीएम पोस्टपेड से भुगतान करें।  कुछ ही टैप में IRCTC ट्रेन बुकिंग, फ़्लाइट और बसें बुक करें



 भीम यूपीआई के जरिए बैंक टू बैंक मनी ट्रांसफर

 किसी भी फोन नंबर या बैंक खाते से सीधे अपने बैंक खाते में पैसे भेजें और प्राप्त करें।  यूपीआई का उपयोग करने के लिए वॉलेट केवाईसी बिल्कुल भी अनिवार्य नहीं है।

 खाते की शेष राशि की जांच करें, लाभार्थियों को जोड़ें और बैंकों में कई बैंक खातों का प्रबंधन करें - भारतीय स्टेट बैंक (एसबीआई), एचडीएफसी बैंक, आईसीआईसीआई बैंक और भारत के अन्य सभी 140+ बैंक जो भीम यूपीआई का समर्थन करते हैं।

 पेटीएम पेमेंट बैंक हेल्पलाइन नंबर 01204456456 पर कॉल करें।

 वह विकल्प चुनें जिससे फोन गुम हो गया हो।

 दूसरा नया नंबर लिखने के ऑप्शन पर जाएं और लॉस्ट नंबर टाइप करें।

 सभी उपकरणों से लॉग आउट करने के लिए विकल्प का चयन करें।

 फिर पेटीएम वेबसाइट पर जाएं, 24x7 हेल्पलाइन चुनें और नीचे स्क्रॉल करें।

 रिपोर्ट फ्रॉड विकल्प पर जाएं और किसी भी श्रेणी का चयन करें।

 इसके बाद किसी भी मुद्दे पर क्लिक करें और सबसे नीचे 'मैसेज अस' बटन पर क्लिक करें।

 आपको यह साबित करने के लिए एक प्रमाणपत्र जमा करना होगा कि आप इस खाते के मूल स्वामी हैं।  इसे डेबिट/क्रेडिट कार्ड विवरण सहित विवरण प्रस्तुत करना पड़ सकता है।  इसके अलावा, पेटीएम लेनदेन के लिए एक पुष्टिकरण ईमेल या एसएमएस, फोन नंबर के स्वामित्व का प्रमाण पत्र या खोए हुए फोन की एफआईआर कॉपी जमा करनी होगी।

 इस प्रक्रिया के बाद पेटीएम आपका अकाउंट ब्लॉक कर देगा।  फिर आपको एक पुष्टिकरण संदेश प्राप्त होगा।

 Google पे अकाउंट को ब्लॉक करने के चरण

 Google द्वारा सरल और सुरक्षित भुगतान ऐप, Google Pay के साथ अपने बैंक खाते से UPI ट्रांसफ़र करें या व्यवसायों को मोबाइल रिचार्ज, बिल और भुगतान करें।



 उन करोड़ों भारतीयों में शामिल हों जो अपनी सभी भुगतान आवश्यकताओं के लिए Google Pay का उपयोग कर रहे हैं।  दोस्तों को रेफर करें, नवीनतम ऑफ़र प्राप्त करें और भुगतान करते ही पुरस्कार अर्जित करें।



 + आपके बैंक और Google से सुरक्षा की कई परतें

 आपकी गाढ़ी कमाई आपके बैंक खाते में सुरक्षित रूप से रखी जाती है और आपके बैंक खाते से निकलने वाले पैसे पर आपका नियंत्रण होता है*।  धोखाधड़ी और हैकिंग का पता लगाने में मदद करने वाली विश्व स्तरीय सुरक्षा प्रणाली के साथ, हम आपके पैसे को सुरक्षित रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं और हम आपकी भुगतान जानकारी की सुरक्षा के लिए आपके बैंक के साथ काम करते हैं, चाहे आप ऑनलाइन या ऑफलाइन खरीदारी करें।

 प्रत्येक लेन-देन आपके यूपीआई पिन से सुरक्षित है, और आप अपने खाते को डिवाइस लॉक विधि जैसे कि अपने फिंगरप्रिंट से सुरक्षित कर सकते हैं।

 गूगल पे यूजर्स हेल्पलाइन नंबर 18004190157 पर कॉल कर सकते हैं। अपनी पसंदीदा भाषा चुन सकते हैं।

 किसी विशेषज्ञ से बात करने के विकल्प पर जाएं और अपने Google पे खाते को ब्लॉक करने का विकल्प चुनें।

 विकल्प में, Android उपयोगकर्ता खोए हुए फ़ोन का डेटा निकाल सकते हैं, जिससे कोई भी Google खाते तक नहीं पहुंच सकता है

 फोन पे अकाउंट को इस तरह ब्लॉक किया जा सकता है

 PhonePe एक भुगतान ऐप है जो आपको अपने मोबाइल फोन को रिचार्ज करने के लिए BHIM UPI, अपने क्रेडिट कार्ड और डेबिट कार्ड या वॉलेट का उपयोग करने, अपने सभी उपयोगिता बिलों का भुगतान करने और अपने पसंदीदा ऑफ़लाइन और ऑनलाइन स्टोर पर तत्काल भुगतान करने की अनुमति देता है।  आप PhonePe पर म्युचुअल फंड में भी निवेश कर सकते हैं और बीमा योजना खरीद सकते हैं।

 PhonePe पर अपने बैंक खाते को लिंक करें और BHIM UPI के साथ तुरंत पैसे ट्रांसफर करें!  फोनपे ऐप सुरक्षित और सुरक्षित है, आपके सभी भुगतान और बैंकिंग जरूरतों को पूरा करता है, और इंटरनेट बैंकिंग से काफी बेहतर है।

 PhonePe ऐप पर आप क्या कर सकते हैं:

 मनी ट्रांसफर, यूपीआई पेमेंट, बैंक ट्रांसफर

 - भीम यूपीआई के साथ मनी ट्रांसफर
 - एक से अधिक बैंक खाते प्रबंधित करें - खाते की शेष राशि की जांच करें, एसबीआई, एचडीएफसी, आईसीआईसीआई और 140+ बैंकों जैसे कई बैंक खातों में लाभार्थियों को बचाएं।

 - फोन पे यूजर्स को 08068727374 और 02268727374 पर कॉल करना होगा।

 पसंदीदा भाषा का चयन करने के बाद आपसे पूछा जाएगा कि क्या आप फोन पे खाते में किसी समस्या की रिपोर्ट करना चाहते हैं।

 रजिस्टर्ड नंबर सबमिट करें फिर पुष्टि के लिए आपके नंबर पर ओटीपी आएगा।

 इसके बाद जिस विकल्प पर ओटीपी नहीं आया उसे चुनें।

 आपके पास खोए हुए सिम या डिवाइस की रिपोर्ट करने का विकल्प होगा।  एक का चयन करो।

 इसके बाद आपको कस्टमर केयर से जुड़ना होगा और फोन नंबर, ईमेल, आखिरी लेन-देन, आखिरी लेन-देन की रकम देनी होगी।  यह आपके फोन पे को ब्लॉक करने में आपकी मदद करेगा खाता।

 

मोबाइल फोन चोरी हो जाने पर PhonePe अकाउंट कैसे डिलीट करें?  ये है पूरी प्रक्रिया, जानिए.........



Phone Pe Account कैसे Block करें:

       आजकल स्मार्टफोन यूजर्स के पास अपने मोबाइल में पेमेंट करने के लिए ज्यादा ऐप मौजूद हैं।  भारत में पीटीएम, गूगल पे और फोन पे जैसी ऑनलाइन सेवाएं यूनिफाइड पेमेंट्स इंटरफेस (यूपीआई) पर चलती हैं।  PhonePe भी इस तरह से UPI प्लेटफॉर्म में से एक है, जो आपको अपने अकाउंट नंबर और IFSC कोड का उपयोग किए बिना किसी भी पार्टी के बीच भुगतान ट्रांसफर करने की अनुमति देता है।  आपको बस एक बार रिसीवर का मोबाइल नंबर / वीपीए रजिस्टर करना है, और आप रिसीवर को पैसे भेज पाएंगे।

        UPI पैसे ट्रांसफर करने और भुगतान करने के लिए सुरक्षित तरीकों का उपयोग करता है।  

      यदि आपका फोन चोरी हो जाता है तो आपके बैंक खाते का दुरुपयोग किया जा सकता है।  यदि आपका फोन खो जाता है, तो पैसे की सुरक्षा के लिए UPI भुगतान को निष्क्रिय या अवरुद्ध करना सबसे महत्वपूर्ण कार्य बन जाता है।



       यदि आप एक फोनपे उपयोगकर्ता हैं और आपका फोन खो गया है, तो आपके फोन पे खाते को निष्क्रिय या अवरुद्ध करने की आवश्यकता है।  इसमें जरा सी भी लापरवाही करने पर आपका अकाउंट खाली हो सकता है।

HOW TO BLOCK

अगर आपका फोन गुम हो गया है तो आप किसी भी नंबर से हेल्पलाइन नंबर 08068727374 पर कॉल कर सकते हैं।  इस नंबर से जीरो इन करना न भूलें।

कॉल जाते ही आपसे सबसे पहले पूछा जाएगा कि आप किस भाषा में हिंदी या अंग्रेजी बोलना चाहते हैं, इनमें से अपनी भाषा चुनें।

फिर आपसे पूछा जाएगा कि क्या आप जिस नंबर से कॉल कर रहे हैं, उससे जुड़े फोन पे अकाउंट की जानकारी चाहते हैं, या आप किसी अन्य नंबर से जुड़ी जानकारी चाहते हैं।

तो इसमें आपको दूसरे सेक्शन को सेलेक्ट करना है।

अब आपको अपना मोबाइल नंबर डालना है जो गुम हो गया है अब उस पर वेरिफिकेशन के लिए एक ओटीपी आएगा।

अब आपको वहां ओटीपी रिव्यू न होने के विकल्प को चुनना होगा 

IMPORTANT LINKS 


સંપૂર્ણ માહિતી ગુજરાતીમાં વાંચવા અહીં ક્લિક કરો 


      अब आपके पास अपना सिम कार्ड या मोबाइल खोने का विकल्प होगा।  इसे चुनें।

फिर आप अपने फोन पे अकाउंट को ब्लॉक कर पाएंगे।

Saturday, September 25, 2021

Government's big plan for gold:

DOWNLOAD NOW Digital Banner

 Festival & Business Poster, Videos


Digital Banner app 


: महोत्सव और व्यापार पोस्टर, वीडियो 


मैं कुछ ही समय में अपने फ़ोन पर बैनर इमेज कैसे बना सकता हूँ?"
 सोशल मीडिया मार्केटिंग या अपने व्यावसायिक उद्देश्य के लिए बैनर बनाना अब कोई चुनौती नहीं है। त्वरित और सरल सुविधाओं के साथ, आप अपने WhatsApp Business ऐप के लिए एक विज्ञापन ऑफ़र, पोस्टर, पैम्फलेट या एक प्रचार पोस्ट बना सकते हैं।
 तो, डिजिटल बैनर ऐप डाउनलोड करें, और संपादन, क्रॉप, प्रभाव जोड़कर और इसे उच्च गुणवत्ता वाली तस्वीर के साथ मिलाकर अपनी रचनात्मकता की खोज शुरू करें। हां, आप अद्भुत स्टिकर जोड़ सकते हैं और उस थीम को कस्टमाइज़ कर सकते हैं जो आपकी नियमित पोस्ट को एक बेहतरीन पेशेवर पोस्ट में बदल देगी।
 फेस्टिवल ग्रीटिंग कार्ड मेकर ऐप की कुछ सबसे लोकप्रिय विशेषताएं हैं-
  टेक्स्ट, लोगो और थीम को अनुकूलित करें - क्रॉप और रोटेट करें
  
 ⦁ डाउनलोड करने में आसान और साझा करने में आसान
    १००+ से अधिक श्रेणियाँ उपलब्ध हैं जैसे
     त्योहार
      अभिवादन
       प्रेरक
        व्यापार नैतिकता
         भक्ति
          प्रेरणादायक विचार
           सुप्रभात और शुभ रात्रि
            जन्मदिन मुबारक हो और वर्षगाँठ, मृत्यु वर्षगाँठ की शुभकामनाएँ और भी बहुत कुछ।
             संपादन टूल पर पूर्ण समर्थन - परिवर्तन फिर से करें / पूर्ववत करें
              व्यक्तिगत ऑफ़र और छूट के साथ मुफ्त ग्राफिकल ऐप
 गणतंत्र, स्वतंत्रता, अप्रैल फूल, रक्त दाता, पृथ्वी, ईद मिलाद, पिता, माता, महिला, मित्रता, गुजरात, श्रम, शिक्षक, प्रौद्योगिकी, वेलेंटाइन, जल, कैंसर, पर्यावरण, स्वास्थ्य, वन्यजीव, गैर-तंबाकू जैसे दिन और त्योहार का उत्सव , एड्स, डॉक्टर, युवा दिवस, लोहड़ी, मकर संक्रांति, पोंगल, होली, बसंत पंचमी, शिवरात्रि, बैसाखी, राम नवमी, रमजान, रक्षा बंधन, जन्माष्टमी, गणेश चतुर्थी, नवरात्रि, दुर्गा अष्टमी, करवा चौथ, नरक चतुर्दशी, दिवाली, गुड़ी पड़वा, पट्टी, ओणम और भी बहुत कुछ। और हम भगवान और स्वतंत्रता सेनानियों की जन्म वर्षगांठ भी प्रदान करते हैं





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